JAKARTA – Masa setelah melahirkan menjadi periode penting bagi seorang ibu untuk memulihkan kondisi fisik dan emosional setelah menjalani proses persalinan. Selain dukungan keluarga dan tenaga medis, asupan nutrisi yang tepat juga berperan besar dalam mempercepat proses pemulihan.
Hal tersebut tampaknya dipahami dengan baik oleh aktor Kenny Austin. Setelah sang istri, Amanda, melahirkan anak pertama mereka yang diberi nama Zac, Kenny memilih terlibat langsung dalam mendampingi masa pemulihan sang istri.
Tidak hanya membantu merawat buah hati mereka, Kenny juga memberikan perhatian khusus terhadap pola makan Amanda. Menariknya, menu yang disiapkan bukan berasal dari tren makanan modern, melainkan resep-resep tradisional warisan sang ibu yang telah lama dipercaya keluarganya sebagai makanan pendukung pemulihan pascapersalinan.
Kehadiran Kenny pada masa-masa awal setelah persalinan pun mendapat banyak apresiasi. Sikapnya dinilai menunjukkan bahwa peran suami tidak berhenti saat proses kelahiran selesai, tetapi juga berlanjut dalam mendukung pemulihan ibu dan adaptasi keluarga dengan anggota baru.
Salah satu menu andalan yang rutin disiapkan Kenny adalah ayam angkak, yaitu olahan ayam yang dipadukan dengan angkak atau beras ragi merah. Dalam berbagai tradisi masyarakat Asia, angkak dikenal sebagai bahan pangan yang dipercaya memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Ayam angkak umumnya disajikan dalam bentuk sup hangat yang kaya nutrisi. Hidangan ini dipercaya membantu memulihkan tenaga, menjaga daya tahan tubuh, serta mendukung proses adaptasi tubuh setelah kehilangan banyak energi selama persalinan.
Kandungan protein yang tinggi pada daging ayam juga berperan dalam membantu perbaikan jaringan tubuh. Ketika dipadukan dengan angkak, menu ini menjadi salah satu pilihan makanan yang cukup populer dikonsumsi ibu setelah melahirkan.
Selain ayam angkak, Kenny juga memasukkan ikan gabus ke dalam menu harian Amanda. Pemilihan ikan air tawar tersebut bukan tanpa alasan. Ikan gabus dikenal memiliki kandungan albumin yang tinggi, yaitu jenis protein yang berperan penting dalam proses regenerasi jaringan tubuh.
Karena manfaat tersebut, ikan gabus sering direkomendasikan sebagai makanan pendukung pemulihan bagi pasien pascaoperasi maupun perempuan yang baru melahirkan. Konsumsi protein yang cukup dipercaya dapat membantu mempercepat penyembuhan luka dan mendukung pemulihan kondisi tubuh secara keseluruhan.
Tidak hanya kaya protein, ikan gabus juga mengandung berbagai mineral dan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh selama masa pemulihan. Nutrisi tersebut membantu menjaga kondisi tubuh tetap stabil dan mendukung proses penyembuhan secara optimal.
Perhatian Kenny juga tidak hanya terfokus pada pemulihan fisik Amanda. Ia turut mendukung kelancaran proses menyusui dengan menyiapkan berbagai olahan berbahan dasar daun katuk.
Tanaman yang banyak ditemukan di Indonesia ini telah lama dikenal sebagai salah satu bahan alami yang dipercaya membantu meningkatkan produksi ASI. Daun katuk mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan ibu menyusui.
